A . A.提供热能
B . 以辅酶或辅基的形式参与酶的代谢
C . 大多数维生素不能在体内组织中大量贮存，所以需经常摄入
D . 大部分维生素不能在体内合成
E . 维生素不是构成机体组织的原料