在刀工处理时，（）适合于蓑衣花刀。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
在刀工处理时，（）适合于蓑衣花刀。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

金属材料在外力作用下发生变形，当撤掉外力后其变形量保持不变，不能恢复原形，则这种变形称为弹性变形。

流行性乙型脑炎患者发病第4天，体温40 ℃ ，呼吸26次/min，节律整齐，反复抽搐后昏迷，轻度发绀，膝跳反射亢进。下列叙述正确的有（）

女性，26岁，已婚。因消瘦、乏力、食欲亢进、心悸4月余就诊。近2年应用口服避孕药避孕。哪项体征对Graves病的诊断最有价值（）

除透明管型外，尿中还可以出现一些什么管型？

了解各个椎骨与脊髓节段间的关系，对于判断脊髓损伤的平面有指导意义，马尾的平面是在()

旅行社财务危机的特点有（）。

般钻（）以下的小孔，工件又可以用手捏住时，可以用手握持工件钻孔

刀具总寿命刀具总寿命

腹中结块柔软，时聚时散，攻窜胀痛，脘胁胀闷不适，苔薄，脉弦，宜选方为（）

最易合并肱动脉损伤的骨折是（）