用于铁扒的原料大多为肉类，应加工成不同厚度的片状或具有平面的形状，以便于扒制成熟。（）_西餐厅服务_全学科试题题库

当前学科：西餐厅服务

题目：判断题
用于铁扒的原料大多为肉类，应加工成不同厚度的片状或具有平面的形状，以便于扒制成熟。（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

软化血管的玉米粉粥？

临床标本分离弯曲菌时，常用选择性培养基，这种培养基中最常用的抗生素是（）

流动式起重机在一般情况下，起重机侧面的稳定性好于后方的稳定性。

每-国际单位维生素A醇酸酯相当于本品的重量为（）

号角属于（）信号。

氯喹对眼部的损伤主要见于（）

室内分布系统年度模拟量监控系统维护项目包括：（），开关电源模块告警模拟试验，开关电源电压电流核对，（）。

医德修养的根本途径和方法是（）

顺序存储结构的主要缺点是不利于插入或删除操作。()

位置公差中，平行度表示为（）。