主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：西式面点师理论（高级）
题目：
单选
恒温设备在西式面点中主要用于半制品的发酵和（）等。
A . A、冷冻
B . B、搅拌
C . C、搓圆
D . D、调制
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
照相侦察系统的组成包括（）。
模仿的意义包括（）。
战时火器伤伤员的分级救治中，不包括（）。
评价预期目标实现情况时有3种情况 ______、______、______。
关于流动资金估算，下列说法正确的有（）。
客房部的客房销售有（）个程度段。
我国古代天文学的成就主要表现在（）。
从运动健身实际出发，结合儿童青少年的生理解剖特点，试述儿童青少年如何进行科学体育锻炼？
制定好的工作分解结构需要综合各种方法，但同时还需要遵循以下基本原则（）。
以下关于软件测试与质量保证的叙述中，（）是正确的