在食品加工中常用作营养强化剂、抗氧化剂和护色剂的是（）_果蔬加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：果蔬加工工艺学

题目：单选
在食品加工中常用作营养强化剂、抗氧化剂和护色剂的是（）
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口腔念珠菌病最主要的病原菌是（）

地轴与地球公转轨道面成（）夹角，某地带一年中太阳高度始终在43º08´～90º之间变化，该地带属于（）带，所跨纬度为（）度，其最北界线为（），最南界线为（）。

简述血红蛋白和氧结合的特点？

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