当前学科:乳制品工艺学
  • 题目: 单选
    下列过程,不属于乳品正常发酵的是()。

      A . A、乳酸发酵
      B . B、酒精发酵
      C . C、丙酸发酵
      D . D、丁酸发酵

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索