当前学科:西式面点师理论(初级)
  • 题目: 单选
    如果使用粉调制果冻液,要求用(),再进行调制。

      A . A、用热水搅成均匀糊状液
      B . B、用少量热水澥开
      C . C、用少量凉水澥开
      D . D、用温水搅成均匀的糊状

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