清酥面坯是由两种不同层次的面团组成的。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：判断题
清酥面坯是由两种不同层次的面团组成的。
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环境辐射是指存在于环境中的各种辐射的总称，一般指（）。

以下描述正确的是（）

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体重

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