主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺
题目：
单选
食用油脂的品质检验最普遍采用的方法是（）
A . 感官判断
B . 化学分析
C . 仪器分析
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
杠杆百分表的示值范围一般为（）。
蒙古族在黑龙江省内居住历史悠久。杜尔伯特这个部落名称，最早见于[（）]。
双相情感障碍中躁狂的典型症状包括（）。
脓血便常见于（）
医学道德评价的方式有（）
（）是指通过计划、组织、领导、控制等职能，合理配置各项资源，来实现组织目标的活动过程。
炉底蒸汽加热过程中注意事项。
教学过程是教学信息反馈和师生双边活动的过程，教学中教师起主导，学生是主体。教师的主导作用不是包办代替。(教育学)
下列凝血因子中，草酸盐抗凝剂对其保护较差的是（）。
试比较光学显微镜与电子显微镜的区别。