当前学科:营养配餐员
  • 题目: 判断题
    营养配餐过程中,应把握的质量标准是:根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对一般健康人群营养需要,合理搭配,主动配餐,讲究烹任技艺,既有营养,又美味好吃()

      A . 正确
      B . 错误

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