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当前学科:啤酒品酒师
题目:
单选
酒花软树脂包括α-酸、β-酸和无定型的软树脂,在啤酒酿造过程中,除去麦糟和沉渣的损失,真正存在于啤酒中只有()左右。
A . 10
B . 20
C . 40
D . 50
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