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当前学科：豆制品加工考试
题目：
问答题
豆腐乳生产中主要添加的辅料有哪些？
答案：
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穿刺活检后是否须留观（）①无须留观②细针活检后无须留观③18G活检后留观2小时左右④>18G针活检后留观2小时左右⑤>18G针活检后须住院留观
自己明明有财物，却不舍得供养，只是口头上说“意幻供养就可以”，这样能否得到真实的功德？为什么？
闸门止水装置，按材料划分有橡胶止水、金属止水及木止水等。
下列关于基础代谢描述正确的是（）。
建筑行业伤亡事故集中于四害，即高处坠落，触电，物体打击，火灾.
该行政处罚决定是否有效？为什么？
下面关于麻醉通气机的描述错误的是（）。
血小板的结构和功能特点不包括（）
综合管廊工程建设应遵循“规划先行、适度超前、困地制宜、统筹兼顾”的原则，充分发挥综合管廊的综合效益。
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