当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 多选
    菌落总数的食品卫生学意义()。

      A . A.食品清洁状态指标
      B . B.食品曾受温血动物粪便污染
      C . C.预测致病菌污染的可能性
      D . D.预测食品耐保藏性
      E . E.食品对人体健康的危害程度

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