直切一般适用于（）的原料。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
直切一般适用于（）的原料。
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以注重身心的和谐发展，教育内容比较丰富，教育方法比较灵活为特征的是古代()的教育。

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