主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：现代厨房管理
题目：
单选
负责制定所需要的各种冷菜用量、品种，提出采购原料单，交厨房统一下单，是（）的职责。
A . A、白案组长
B . B、墩子组长
C . C、炉灶组长
D . D、冷菜组长
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
与传染性非典型肺炎患者密切接触者，隔离观察期限为()
关于Ethernet帧结构的描述中，错误的是
地形等高线的弯曲与疏密蕴含着许多关于地形的信息。下图是某地区等高线地形示意图。据图完成下列各题。 图示地区山谷的基本走向为（） 图示地区最高峰的西北坡地形特征是（）
制定健康教育传播材料时，下面哪项不是很重要（）
练习律、效果律、准备律是认知说的三个定律。
肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是（）
人乳头瘤病毒可引起（）
素朴心理学归因理论是谁提出来的（）
淫羊藿片（心神宁片）属于（）
苏联东欧剧变的原因和历史教训是什么？