当前学科:蔬菜栽培
  • 题目: 单选
    不具有胶束结构的淀粉,也就是处于糊化状态的淀粉称为()。

      A . β-淀粉
      B . α-淀粉
      C . 生淀粉
      D . 熟淀粉

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