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当前学科:前厅接待考试
题目:
单选
前厅服务员通过对客人“()”,准确揣摩客人心理,并根据客人身份、来由等特点、予以接待,使客人感到饭店接待热情,有礼服务流畅、方便。
A . 察言观色
B . 言谈交流
C . 客我交往
D . 资料掌握情况
答案:
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