煎是以（）与金属作为导热体，用中、小火将原料的两面加热至黄金并成熟的一种烹调方法。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
煎是以（）与金属作为导热体，用中、小火将原料的两面加热至黄金并成熟的一种烹调方法。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

在制定具体审计计划时，A注册会计师应当考虑包括的内容是()

MySQL的系统变量值不可以更改。()

孙双金的情智管理核心理念是以人为本、（）。

QTG表示的是（）塔式起重机。

在一场正规的斯诺克比赛中，红球一共有多少颗？（）

患者女，48岁。主因活动后呼吸困难2年，加重伴发热3周入院。未进行过系统诊治。既往有青霉素过敏史。查体：T38.1℃，P96次/min，R24次/min，Bp130/62mmHg。心率96次/min，律齐，心尖部闻及舒张中晚期隆隆样杂音。双侧肺底可闻及少量湿啰音。脾轻度肿大。为明确诊断应考虑的进一步检查（提示患者检查结果：心电图见左心室肥厚劳损，血常规示Hb92g/L，白细胞计数轻度升高。胸部X线检查示左心室、左心房增大，有肺淤血征，超声心动图示舒张期主动脉瓣叶彼此分离且间距超过1mm，舒张期可见左心室流出道出现反流束，左心室明显扩张，LVEF41%。）（）

在自然界中，任何一种食物都不可能含有人体所需的各种营养素。

肾上腺素促使心脏复跳的关键在于α1受体兴奋。()

BOT方式中，特许权期限届满时，项目公司须无偿将该基础设施移交给政府。（）

项目经理的作用有（）。