主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：高级中式烹调师
题目：
判断题
炸松子鱼时，必须把油温升高再起锅，目的是使松子鱼更好地定型。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
埃博拉病毒60℃灭活病毒需要（）
各银行营业网点应根据实际情况组建服务突发事件应急处理团队，（）为本机构服务突发事件应急处理的第一责任人。
芭蕾的狭义与广义。
除人防工程和超高层建筑外，应急照明灯和疏散指示标志采用蓄电池作备用电源时，连续供电时间不应小于（）min。
神经系统包括
面神经的第一支分支是（）。
关于青春期心理卫生，以下说法哪项是错误的（）。
房地产开发项目质量的可靠性体现在（）等。
通气／血流比例（v/Q）的正常比例为0.8，下面哪种情况v/Q比例增加最明显（）
为保证工作面生产，外部皮带未开启时，可在转载机上压煤。