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当前学科:中餐宴会服务
题目:
单选
托盘的主要方法是,左手五指分开,掌心向上置于圆托盘下部,手掌自然成凹形,掌心不与盘底接触,五指与掌跟接触盘底,使()。
A . 七个接触点连成一个平面
B . 六个接触点连成一个平面
C . 五个接触点连成一个平面
D . 四个接触点连成一个平面
答案:
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