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当前学科：食品加工卫生控制
题目：
未知类型
pH值在下列哪个范围的食品被称为高酸性食品?()
A.pH值大于4.5而小于5.0
B.pH值大于4.0而小于4.5
C.pH值大于5.0
D.pH值小于4.0
答案：
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