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当前学科：营养与食品卫生(专业知识)
题目：
单选
保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天（）
A . A.4
B . B.5
C . C.6
D . D.7
E . E.8
答案：
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