鱼贝类死后，其肌肉在（）过程中发生的主要生物化学变化是磷酸肌酸和糖原含量的下降。_食品原料学_全学科试题题库

当前学科：食品原料学

题目：单选
鱼贝类死后，其肌肉在（）过程中发生的主要生物化学变化是磷酸肌酸和糖原含量的下降。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

下列行为中，属于犯罪预备行为的是：（）

进排气门不在上、下止点位置上启闭，其目的是为了（）。

心电图表现RR间距不规则的是（）。

（）反映了科学的公开性、共享性，是知识创新的前提条件之一，也是科学发展所必须坚持的精神气质。

类加载器加载程序运行所需要的所有类，它通过区分本机文件系统的类和网络系统导入的类增加安全性。()A.正确B.错误

SS3机车通过（）联锁控制，使牵引通风机不启动时只能在1位平滑调压运行。

加入越多量的抗坏血酸，果蔬制品发生褐变的程度越低。( )

有一矿物的解理可见临界角为19°左右，该矿物折射率为（）。

通过Internet发送或接收电子邮件（Email）的首要条件是应该有一个电子邮件（Email）地址，它的正确形式是（）。

要想通过非全面调查来取得全面资科，应选用典型调查方法。（）