当前学科:啤酒品酒师
  • 题目: 单选
    大麦发芽过程中,在合成根芽、叶芽的同时释放出()分泌至糊粉层,由此诱导出各种水解酶类。

      A . 氨基酸
      B . 赤霉酸
      C . 单糖
      D . 单体多酚

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