通过甜味能保持菜肴本味，指的是保持鲜美味和（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
通过甜味能保持菜肴本味，指的是保持鲜美味和（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

红军长征途中召开的（），开始确立了毛泽东同志在党中央和红军的领导地位，挽救了党、挽救了红军、挽救了中国革命，成为党的历史上一个生死攸关的转折点。

制动器的作用是什么？对制动器的基本要求是什么？

下列属于洋务派业绩的是（）

关于树的概念，叙述不正确的是()。A.树中的线数等于点数减1B.树中再添一条连线后必定含圈C.树中删去一条连线后不连通D.树中两点之间的通路可能不唯一

患者，男，48岁，钡餐示食管壁张力减低，蠕动减弱，钡剂排空延迟，并在食管下段见到串珠状充盈缺损影。应首先考虑（）

液体超负荷时机体防止肺水肿的首要机制为肺毛细血管收缩。()

确定国有土地使用权的一般情况是（）。

泵的参数调节方式有（）。

（）段誉第一次脑撞石而晕倒，拜何人所赐？

“俊眼修眉，顾盼神飞，文采精华，见之忘俗”“腮凝新荔，鼻腻鹅脂，温柔沉默，观之可亲”分别写的是哪两个人物？（）