主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级面点工
题目:
单选
面团调制时加盐和糖主要是()
A . 盐起作用大
B . 糖起作用大
C . 二者兼而有之
D . 两者都不起作用
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
汉代中央教育行政由()兼管。
蛋糕主要是利用了()的发泡性能而制成的。
裸子植物中,精子具多数纤毛的两个纲是()和()。
《活人的记录》与什么主题有关?()
下列哪家银行是兴业银行的欧元账户行()
下列哪项不属于按诊的手法()
何女士,31岁,已婚,月经正常,妇科普查发现:子宫大小正常,右侧附件扪及一拳头大小、表面光滑、活动的囊性包块,最大的可能是()。
6、网络协议的三要素是语法、语义与时序,语法是关于( )
货车运用维修限度规定各垂下品与轨面水平线垂直距离不小于(闸瓦插销除外)()
红外线值班员在遇到交流供电停电时,应()。