当前学科:食品检验学
  • 题目: 单选
    用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸铜的作用是()。

      A . 增加溶液的沸点
      B . 催化作用
      C . 破坏有机物
      D . 使蛋白质分解

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索