当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    制作组织松软体积较大的奶油蛋糕,通常采用()

      A . 糖油拌合法
      B . 面粉油脂拌合法
      C . 直接拌合法
      D . 糖水拌合法

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