主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
整料脱骨操作要求是:下刀准确,进刀贴骨,骨不带肉,(),外皮完整。
A . 肉中夹骨
B . 肉中无骨
C . 骨肉稍连
D . 肉中带骨
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
南安一中学生会倡议同学们参与2011年3月27日20:30—21:30进行的“地球熄灯一小时”活动。该活动旨在提醒大家共同关注气候变化,形成绿色环保理念并采取切实行动,注意细节,低碳生活,共同保护地球家园。上述材料体现的哲学道理有() ①实践和认识的辩证关系原理 ②量变和质变的辩证关系原理 ③联系的普遍性和客观性原理 ④事物发展的前进性和曲折性的辩证关系原理
经常账户
夜间观测海面能见度时,()。
脊髓病导致音叉振动觉及位置觉缺失的病变部位在()
步态定性检查的注意事项不正确的是()。
大型塔类容器通常是指质量大于()吨,吊装高度超过()m的普通立式设备。
判断心肌存活的最佳方法是()
飞艇后方的方向舵和升降舵统称为()
履带式起重机的起重参数有()。
根据刺激器的不同,VEP分()、()。