开水白菜预熟处理的方法是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
开水白菜预熟处理的方法是（）。
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乘客在付费区羊城通显示超时时的处理。

有关层厚的叙述正确的是（）

患者年高体衰，病属虚寒，久已卧床不起。今日晨起突然面色泛红，烦热不宁，语言增多，并觉口渴喜饮，舌淡，脉大而无根。其病机是（）。

公司制企业中公司治理结构是指由（）组成的一种组织结构。

在本经上一般只作定穴标志，不作针灸的穴位是（）

患者女，27岁。有不洁性接触史，会阴区皮肤多发菜花状突起2周，无瘙痒，无疼痛，易擦破出血。考虑诊断为（）

某小区内一栋塔式高层民用住宅楼，建筑高度为51m，其两座疏散楼梯独立设置确有困难时，是否可设置剪刀楼梯？如可设置，应符合哪些规定？

患者出现头痛眩晕，失眠多梦，舌红苔黄，口苦面红，脉弦数。治疗应首选的方剂是（）

锉刀进行锉削工作时，采用（），较容易将工作面（）。

面部美容按摩时，美容师的手腕应保持（）。