当前学科:中国饮食文化
  • 题目: 多选
    关于京菜的说法正确的是()

      A . 取料广泛,烹调方法独具一格
      B . 口味以脆、酥、香、鲜为特色
      C . 注重本色,以质取胜
      D . 咸淡适口,保持原味

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索