食品的糖类成分被微生物分解成酸、醇和气体的变化为（）_营养与食品卫生_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生

题目：单选
食品的糖类成分被微生物分解成酸、醇和气体的变化为（）
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商检证书（不）是运输合同的一个组成部分。（商检证书是独立的证书文件）

控制饮食是非药物治疗高脂血症的主要方面，要求包括（）

1998年（）颁布实施，村民自治制度逐步走上法制化、正规化轨道，该法于2010年重新修订。该法颁布实施来，村民自治这种形式便被广大农村所采用。

猫爪病致病的病原体是（）。

生产矿井的主要通风机必须装有反风设施，并能在（）min内改变巷道中的风流方向，且方向改变后。主要通风机供给风量不应小于正常供风量的（）%。

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选定暴露和未暴露于某种因素的两种人群，追踪其各自的发病结局，比较二者发病结局的差异，从而判断暴露因素与发病有无因果关系及关联程度，该研究为（）。

以下应进行特殊选题专项报批的是（）

关于培养基的叙述，错误的是（）

肾活检病理光镜常规染色不包括（）。