当前学科:脂类
  • 题目: 单选
    单酸三酰甘油同质多晶主要有α、β和β’型。有关这三种晶型,下面哪一种说法正确?()

      A . α型密度最小,熔点最低
      B . β’型密度最小,熔点最低
      C . β型密度最小,熔点最低
      D . α型密度最大,熔点最低

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