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当前学科:脂类
题目:
单选
单酸三酰甘油同质多晶主要有α、β和β’型。有关这三种晶型,下面哪一种说法正确?()
A . α型密度最小,熔点最低
B . β’型密度最小,熔点最低
C . β型密度最小,熔点最低
D . α型密度最大,熔点最低
答案:
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