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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
名词解释
功能食品
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母公司派人员到子公司为母公司工作时，应按规定判断母公司是否在子公司所在国构成常设机构。判断这些人员为母公司工作的条件有（）。
当剪切速度增大时，咬入角应选得（）。
下列有关CO变换短期计划停车要点正确的是（）。
根据记忆过程中信息在记忆中储存时间的长短和编码方式的不同，一般可把记忆分为三个系统，即（）、短时记忆和长时记忆。
具有邻二酚羟基的是（）
病毒是引起机体感染性疾病的一大类病原体，常见的病毒包括HAV、HBC、HCV、CMV、RV等，它们各有特点。决定病毒生物学性状和感染致病特性的是（）
根据五行相生规律确立的治法是（）。
我国一般公路客运运价和一般公路货运运价分别属于（）
工作成熟度
能明确诊断烟雾病的检查是（）