A . 所采集的样品，应具有代表性，随机抽取相应数量的包装单位
B . 检验时，分别从2个包装单位以上的样品中共取10g或10ml
C . 包装量小于20g的样品，采样量可以适当增加，其总量应＞16g
D . 接到样品后，如不能及时检验，样品应冷藏或冷冻保存
E . 若只有1个样品而同时需作多种分析，应先作微生物检验