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当前学科：中式烹调师技师
题目：
判断题
开发保健面点食品，创制适合现代人需要的面点品种，是面点发展的一条重要出路。
A . 正确
B . 错误
答案：
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儿童个案工作最基本的前提和根本目标是（）。
在古埃及中王国和新王国时期，随着阶级关系新变化，都出现了与王权关系密切的中小奴隶主阶级，他们分别指的是（）。
使用时发电机应放在空气流通的地方启动，可以在密室中启动发电机，以免导至昏迷或死亡。
女性，32岁，右利手。既往体健。入院当天清晨家人发现其卧于地上，不能说话，口服避孕药已三年。儿童时曾患风湿热，但未有后遗心脏病或杂音，余无特殊情况。检查：患者神志清楚，能听懂问句，以点头或摇头表示是或否，不能说话。血压正常，颈部无抵抗，心脏未闻及杂音。能按医嘱伸舌和活动左侧上下肢，右侧偏瘫。右侧可引出Babinski征。此型失语症的病灶部位在（）
闪光焊烧化电流过大时，钢轨端面的火口大而深，顶锻时很难排除而形成焊缝的“灰斑”，使焊接接头的（）降低。
情报利用的途径包括（）。
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氯乙烯水分含量高，将降低树脂成品白度，使PVC成品中粗料的含量增加；水分的存在严重影响单体纯度，降低聚合反应速度，增加引发剂以及分散剂的消耗，同时还影响PVC树脂成品的塑化性能。
奥氏体不锈钢进行均匀处理的加热温度是（）℃，并保温2h。
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