去皮是因为有的原料外皮粗糙，坚硬，口感不良，进而影响加工产品的风味。_农产品贮运与加工_全学科试题题库

当前学科：农产品贮运与加工

题目：判断题
去皮是因为有的原料外皮粗糙，坚硬，口感不良，进而影响加工产品的风味。
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