酶褐变_果蔬加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：果蔬加工工艺学

题目：名词解释
酶褐变
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饱磨

肾盂肾炎尿蛋白主要是（）

CSB（）是CENTERSERVICEBOARD的缩写。

视网膜外界膜由哪种细胞的突起形成（）。

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物业区域内道路的清扫要求是（）、（）。

过钢中（）进入轧机转动侧和站在轧机进口侧观察。

除运动形式、肌力、步态等异常外，常见的其他运动障碍是（）

企业应当根据税法规定的计提折旧的方法，合理选择固定资产折旧方法。（）

某道岔号为12，测定股道间距3处为4900、5100及5300mm，则附带曲线平均拨道间距为（）。