糖化终了温度不宜超过80~C，否则会影响淀粉酶活力，并增加有害物质的溶解，麦汁色泽加深。_啤酒品酒师_全学科试题题库

当前学科：啤酒品酒师

题目：判断题
糖化终了温度不宜超过80~C，否则会影响淀粉酶活力，并增加有害物质的溶解，麦汁色泽加深。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

试述全员PR管理？

痹症缓解期之痰瘀互结、经脉痹阻证的中医治法是（）

（）是指在签订理财顾问服务协议的基础上，为个人客户提供的财务分析与规划、投资建议、投资产品组合与推介等专业服务。

柴油在气缸内部燃烧后，产生（）高压的燃气。

影响政府管理幅度的因素有（）。

红斑型天疱疮是以下哪种类型天疱疮的良性型（）

（）为泄泻的主要病理因素，脾虚湿盛是发病关键，故治疗应以运脾化湿为原则。

下列选项中，()是梁内受力钢筋的标注内容。

根据《道路交通安全法》的规定，道路交通安全违法行为的行政处罚种类有（）。