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当前学科：啤酒品酒师
题目：
判断题
糖化终了温度不宜超过80~C，否则会影响淀粉酶活力，并增加有害物质的溶解，麦汁色泽加深。
A . 正确
B . 错误
答案：
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（教学设计题）阅读下面的材料，回答问题。杜甫诗三首原文望岳（见人教版高中语文教材）春望（见人教版高中语文教材）石壕吏（见人教版高中语文教材）单元导语本单元所选文言文，体裁不尽相同，有叙事的，有夹叙夹议的，有说明事物特征的，文字简洁而意味深长，有些文章还寄托了作者的情怀。又选杜甫诗三首，都是历来脍炙人口的名篇。学习本单元，要先借助注释和工具书读懂课文大意，然后在反复诵读中领会它们丰富的内涵和巧妙的语言，并积累一些常用的文言词语。课文导语杜甫是唐代的大诗人，他的诗作在总体上反映了唐王朝由盛而衰的变化过程，号称"史诗"。这三首诗是他在不同历史时期写的，《望岳》写于"开元盛世"，当时诗人才二十四岁；《春望》和《石壕吏》则写于"安史之乱"前期，诗人已到中年，学习时要用心把握诗作风格的变化。《义务教育语文课程标准（2011年版）》的相关要求诵读古代诗词，阅读浅易文言文，能借助注释和工具书理解基本内容。注重积累、感悟和运用，提高自己的欣赏品位。课后练习一、研讨下列问题，并背诵这三首诗。1.有人说，《石壕吏》中老妇的"致词"全都是吏逼问出来的。你同意这个说法吗？为什么？2."感时花溅泪，恨别鸟惊心。"这一联可作两种解释：（1）诗人因感时恨别，见花而落泪，听到鸟鸣而感到惊心；（2）以花、鸟拟人，花感时而落泪，鸟恨别而惊心。你赞成哪一种解释？理由是什么？3.《望岳》中每一联都有"望"的意思，但"望"的角度不同。试对此作具体解释。二、把《石壕吏》改写成一篇记叙文或一幕短剧。[提示]石壕吏和老妇人是诗中的主要人物，要善于运用想像来刻画他们各自的动作、语言和神态；还要补充一些事实上已经发生却被诗人隐去的故事情节。三、古诗中多用对偶句。对偶，又叫"对仗"，俗称"对对子"，是把两个结构相同、字数相等、意义相关的短语或句子排列在一起的修辞方法。对偶句音节整齐匀称，节奏感强，便于记诵。例如"荡胸生曾云，决眦入归鸟"。杜甫的《春望》中有哪些对偶句？把它们找出来，仔细体会它们在结构上的特点，并模仿着写一两组对偶句。学生情况八年级，班级人数45人教学条件教室配有多媒体设备，能够演示PPT，播放视频、音频文件，投影实物等。问题：回答课后第一题。
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