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当前学科:初级中式烹调师
题目:
填空题
适量的甜味在菜肴的加热调味过程中具有一定的降低咸味、缓解辣味的刺激、减弱油腻滋味、复合美味、增加菜肴的甜味、()作用。
答案:
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沉积岩的碎屑物质成分有()。
男性患者,46岁,幼年曾患麻疹。反复咳嗽、咳痰10年,常于晨起或夜间睡眠时咳大量黄痰,此次咳嗽加重,痰量增多,伴有发热,间断咯血5次,每次咯血量约30毫升,查体:体温38℃,脉搏100次/分,双下肺可闻及粗湿啰音,血常规提示白细胞11×109/L,中性粒细胞85%。引起该患者感染的常见病原体包括()
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正常第1秒时间肺活量值为()。
经评审的最低投标价法在满足了招标文件实质性要求的情况下,评标委员会根据招标文件规定的评审指标和标准对投标单位的报价进行修正,得到()。
玻璃体中的小分子物质包括()
卫星发往地面去的下行信号频率为()。
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下列是旅游动机形成的客观因素的是()。