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当前学科:厨师考试
题目:
填空题
烹饪原料常用保管的方法:低温保藏法、高温保藏法、脱水保藏法、密封保藏法、腌渍保藏法、烟熏保藏法、气调保藏法、辐射保藏法、保鲜剂保藏法、()
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患儿,男,8岁,右手外伤后感染,右腋窝出现肿块,疼痛,伴发热、头痛2日。查体:体温39℃,右侧腋窝有一4cm直径大小的肿块。质韧、压痛、无波动感,皮肤红、肿、热。白细胞15×109/L,中性粒细胞89%。具备以下条件可切开引流的是()
对于重复保险的分摊,我国采用()方式。
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()宝玉只得向长史官招认琪官可能在离城何郊的紫檀堡处?
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