2010年1月15日，张某向工商行政机关申请以个人财产出资设立个人独资企业，企业名称为“宏利公司”；2010年2月1日，工商行政机关向张某签发营业执照，企业名称为“宏利加工厂”。2010年2月10日，张某聘用懂技术、懂市场、懂管理的李某负责宏利加工厂的事务管理。张某与李某签订的书面聘用合同中约定：李某只能决定5万元以下的交易。2010年2月15日，李某未经张某同意，与善意第三人王某签订10万元的买卖合同。后因宏利加工厂的财产不足以清偿王某的货款及其他债务，张某拟解散宏利加工厂。
要求：
根据上述事实以及个人独资企业法律制度的规定，回答下列问题：
（1）张某将个人独资企业命名为“宏利公司”是否符合法律规定？并说明理由。
（2）宏利加工厂何时成立？并说明理由。
（3）张某能否聘请李某负责企业的事务管理？并说明理由。
（4）李某与王某签订的合同是否有效？并说明理由。
（5）王某的10万元货款，能否要求张某以其个人的其他财产清偿？并说明理由。
（6）王某的10万元货款，能否要求张某以其家庭共有财产清偿？并说明理由。
（7）宏利加工厂解散，如何确定清算人？