主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
鲥鱼鳞片中含有丰富的（），故初加工时不要去除。
A . 脂肪
B . 蛋白质
C . 无机盐
D . 维生素
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
正跳变指令每次检测到输入信号由0变1之后，使电路接通一个扫描周期。
三相异步电动机的结构包括（）
龚延贤著有（）。
有一煤样进行了四次重复全硫测定，测值依次为2.55、2.68、2.65、2.54，如全硫测定的同一实验室允许差为0.10，则应按（）式算出平均值报出。
桃仁既能活血祛瘀，又能润肠通便，并能（）。
类风湿关节炎的发生机制属于（）
缺铁性贫血患者的实验室检查是（）
病理大体标本制作中，取出后的标本应及时固定，如果当时没有合适的固定液，可以应用的保存标本的方法是（）。
大多数皮质-纹状体-脊髓变性的患者发病后可存活（）。
阿尔茨海默病（AD）与血管性痴呆（Ⅷ）的主要区别是（）