主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级面点工
题目:
单选
制作酥皮面点较常用的皮面是()。
A . A、水油皮
B . B、酵面皮
C . C、水面皮
D . D、水蛋皮
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
视频电缆表面有一层铜网,其作用是?
男,3天,第1胎,足月顺产,出生18小时发现皮肤黄染,吃奶好。体检:反应好,皮肤巩膜中度黄染,肝肋下2cm,血型"B",母血型"O",血清胆红素257μmol/L(15mg/dl)。为降低血清胆红素,首选治疗方案是()
金属材料入库前应经过化学成分外观检查力学性能及其它工艺试验
制定实施市场营销计划,评估和控制市场营销活动,是_________的重要任务。
《证券账户管理规则》规定,由()对证券账户实施统一管理。
月相变化的周期是:()
一项调查显示,我国仅17%的小学生经常运动。由于青少年体质虚弱一般不直接表现为各种病症,因此,家长和学校很容易忽视培养他们锻炼身体的习惯。但这会埋下隐患,比如如果在青少年时期腰部肌肉缺乏锻炼,到了老年就容易得腰椎间盘突出。青少年养成运动习惯,将会受益终身。这体现了()
装在总配线架上的保安单元有()项功能。
表面活性剂的H.L.B值较高时,可起乳化作用,较低时不能起乳化作用。