决定食品营养价值的因素包括_临床营养学_全学科试题题库

当前学科：临床营养学

题目：多选题
决定食品营养价值的因素包括
- A. C 食品中营养素的相互间的比例
- B. B 食品中的营养素的数量
- C. A 食品中的营养素的种类
- D. D 食品的市场价值
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