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当前学科：食品生物技术
题目：
填空题
在果蔬原料中，会与铁发生反应的物质有（）、（）、（）
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水泵启动后应快速打开闸阀。
成本利润率是整个开发经营期的利润率，不是年利润率。成本利润率除以开发经营期的年数，才等于年成本利润率。（ ）
饭店餐厅应改变餐厅菜肴的展示方式，减少明档的使用。餐厅明档的使用直接增加了饭店空调的负荷，并影响室内（）
污油舱装有（）台舱底固定式舱机，甲板安装（）台固定式洗舱机，还有（）个有盖的甲板开孔，以便安装青便式洗舱机。
门店在要货时，按照系统设定的，或公司规定的，或与供应商约定的最少数量进行订货，其数量为（）。
在信用卡风险案件报告同时，事发行还应及时准备专题报告，就风险案件的（）等进行专题汇报。
气缸体产生裂纹原因主要有（）
撒砂器的调整螺丝J顷时针转动是调大撒砂量，逆时针转动是调小撒砂量。
下列含有核黄素的辅酶是（）
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