在处理客人投诉时，下列哪些做法是不正确的：_饭店前厅与客房管理_全学科试题题库

当前学科：饭店前厅与客房管理

题目：多选题
在处理客人投诉时，下列哪些做法是不正确的：
- A. 保持冷静，不要与客人争辩。
- B. 为了表示对客人投诉的重视，一定要请总经理出面。
- C. 不要在大庭广众之下处理投诉。
- D. 处理投诉时应本着“大事化小，小事化了”的原则。
- E. 处理投诉时，首先要向客人道歉，并表明“这是饭店的错”。
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