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当前学科：餐饮服务与管理
题目：
单选
由于老年人机体能量消耗的逐渐减少，膳食（）的供给量也相应地逐渐减少。
A . A、热能
B . B、维生素
C . C、矿物质
D . D、蛋白质
答案：
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《明报》