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当前学科：厨师考试
题目：
单选
厨房中冷冻电冰箱，冷冻的温度可以保持在（）以下，可用于食品较长时间的贮藏。
A . -1℃
B . -8℃
C . -10℃
D . -18℃
答案：
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PubMed不是文摘数据库。
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