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当前学科：生活知识竞赛
题目：
单选
食品经冻结并维持在哪个（）℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。
A . -5
B . -10
C . -18
D . -12
答案：
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